Свежие и сливочные

Без выдержки

Молодые сыры без выдержки: нежные, влажные, с чистым молочным вкусом. Хранятся недолго, поэтому их едят в первые дни.

Мягкий кавказский сыр с лёгким вкусом топлёного молока — к чаю, в салаты и на сковороду.

Густой сливочный сыр из Ломбардии — основа тирамису и лучших кремов.

Воздушная, чуть сладковатая итальянская рикотта из сыворотки — для завтраков, выпечки и пасты.

Свежий козий сыр с лёгкой кислинкой и травяным ароматом — для салатов, тостов и сырной тарелки.