Сыроварня Александро-Невской лавры

Регион: Санкт-Петербург
Где: наб. реки Монастырки, 1Д
Чем известна: «Монастырский», белпер кнолле, «хмельной» сыр с портвейном и виски

Монастырская сыроварня у входа в Александро-Невскую лавру, главный сыровар — Константин Царёв. Фирменный полутвёрдый «Монастырский», белпер кнолле в специях, качотта и «хмельной» сыр с портвейном и виски. Сыры лавры отмечены медалями «Лучшего сыра России».

Награды и факты

Главный сыровар — Константин Царёв (Собака.ru, 2024)
Серебро «Лучшего сыра России 2022» за «Великокняжеский с трюфелем»