Экопарк «Ясно Поле»

Регион: Тульская область
Где: Заокский район
Молоко: коровье и козье
Чем известна: «Любижи», «Вележе» с трюфелем, «Лактик», камамбер

Экопарк в Заокском районе Тульской области с «Музеем сыра» и подземным погребом для созревания. Фирменные сыры — «Любижи» и «Вележе» из коровьего и козьего молока, «Лактик», камамбер. «Вележе» получил золото «Лучшего сыра России 2022». Есть гостиница, экскурсии и мастер-классы.

Награды и факты

Музей сыра и подземный погреб для созревания; гостиница, экскурсии и мастер-классы (Buro, 2026)
Золото «Лучшего сыра России 2022» за полутвёрдый «Вележе» и «Вележе» с трюфелем