Кировская область
Grand Vyatka («Дом сыра»)
- Регион
- Кировская область
- Где
- с. Богородское
- Чем известна
- твёрдые выдержанные сыры, пармезан
Сыроварня в селе Богородское Кировской области, где сыр варят итальянские сыроделы. Специализация — твёрдые выдержанные сыры, включая пармезан. Grand Vyatka Exclusive взял серебро «Лучшего сыра России 2022», а нижегородские шефы используют этот пармезан в ресторанной кухне.
Награды и факты
- Сыроделы — итальянцы; твёрдые сыры и пармезан (РБК, 2026)
- Серебро «Лучшего сыра России 2022» за Grand Vyatka Exclusive