Тверская область
Итальянская сырная ферма
- Регион
- Тверская область
- Где
- Тверская область
- Чем известна
- юнката, качотта, рикотта
Тверская ферма, основанная в 1999 году. Сыры варят по семейным итальянским рецептам в медных чанах на открытом огне: юнкату, качотту, рикотту. Гостям предлагают мастер-классы, дегустацию и фермерскую трапезу.
Награды и факты
- Основана в 1999 году; сыры варят в медных чанах на открытом огне по семейным рецептам; экскурсии с мастер-классами и фермерской трапезой (Buro, 2026)