Московская область
«Сыр своими руками»
- Регион
- Московская область
- Где
- Балашиха
- Чем известна
- около 85 видов, «Пьяная коза» в красном вине
Балашихинская сыроварня с огромным ассортиментом — около 85 видов, включая «Пьяную козу», которую выдерживают в красном вине с травами. Собирает сырные тарелки на заказ. В 2025 году получила золото конкурса «44 сыра».
Награды и факты
- Около 85 видов сыра, сырные тарелки на заказ (РИАМО, 2020)
- Золото конкурса «44 сыра» 2025