Московская область
Экоферма «Былинкино»
- Регион
- Московская область
- Где
- д. Подлипки, г.о. Луховицы
- Молоко
- козье (альпийские козы) и коровье
- Чем известна
- козьи сыры, в том числе твёрдый «Луховицкий»
- Сайт
- bylinkino.ru
Козья экоферма под Луховицами со своими альпийскими козами, сыроварней и камерой аффинажа. Твёрдый козий «Луховицкий» получил золото «Лучшего сыра России 2022». Для гостей — экскурсии по сыроварне и ферме, коттеджи, курс «Как стать сыроделом».
Награды и факты
- Сыроварня с аффинажем, экскурсии по сыроварне и ферме, гостиница, курс «Как стать сыроделом» (сайт)
- Золото «Лучшего сыра России 2022» за твёрдый козий «Луховицкий»
- II место премии «Маршрут построен — 2024» в номинации «Агротуризм» (сайт)