Ленинградская область
Ферма-сыроварня «Деревня»
- Регион
- Ленинградская область
- Где
- д. Матокса, под Токсово
- Молоко
- коровье, козье, овечье (своё стадо)
- Чем известна
- более 20 видов: Lune Blanche, овечий «Фисьель», сент-мор
Ферма в Матоксе под Токсово, где сыр варят из молока собственных коров, коз и овец. Больше 20 видов, среди них Lune Blanche с несколькими видами плесени, молодой овечий «Фисьель» и козий сент-мор. На ферме есть гостевой дом, приезжают на дегустации.
Награды и факты
- Сыр из молока собственных коров, коз и овец; дегустации и гостевой дом (Собака.ru, 2024)