Ленинградская область
Крестьянское хозяйство «Изори»
- Регион
- Ленинградская область
- Где
- д. Изори, Волосовский район
- Молоко
- козье (около 150 коз)
- Чем известна
- качокавалло, томм, козий кроттен
Хозяйство в деревне Изори Волосовского района на берегу Луги. Всё делают вручную из молока примерно 150 коз: грушевидный качокавалло, полутвёрдый томм и козий кроттен с белой плесенью.
Награды и факты
- Всё вручную из молока около 150 коз, на берегу Луги (Собака.ru, 2024)